شیرینی سوِِئدی

آرد الک‏شده ۲۵۰ گرم
روغن جامد ۱۲۵ تا ۱۵۰ گرم
پودرقند ۱۰۰ گرم
بیکینگ‏ پودر یک‏دوم قاشق چایخوری
هل ساییده الک شده یک‏دوم قاشق چایخوری
نمک ی پنس

 

 

 

 

 


روغن جامد و پودرقند را می‏زنیم تا پف کند بعد هل ساییده شده را به آن اضافه می‏کنیم. بیکینگ‏پودر و نمک را به آرد اضافه می‏کنیم و آرد را تا زمانی اضافه می‏کنیم که خمیر به دست نچسبد و خمیر را نیم ساعت استراحت می‏دهیم.

از خمیر به اندازه یک قاشق سوپخوری برداشته و در دست گرد می‏کنیم. در سینی کاغذ روغنی انداخته و داخل سینی می‏چینیم و در صورت دلخواه می‏توانیم سطح خمیر را با مواد تزیینی پوشش دهیم.  سینی فر را با حرارت ۱۷۵ درجه‏ی سانتی‏گراد به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه در فر قرار می‏دهیم. زمانی که کف شیرینی‏ها کمی طلایی شد آنرا از فر خارج کرده و تا یک ساعت به آن دست نمی‏زنیم.

هنوز دیدگاهی ارسال نشده، اولین دیدگاه را بنویسید

پاسخ دهید

توجه: نظرات به صورت عمومی منتشر میشوند، پس لطفا فقط در رابطه با این مطلب دیدگاهتان را ارسال نماید و از به کار بردن کلمات توهین آمیز و مبتذل خودداری کنید، در غیر این صورت دیدگاه ویرایش و یا حذف خواهد شد.

* آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد

*
*