شیرینی نان برنجی

آرد برنج ۵۰۰ گرم
روغن جامد ۲۵۰ گرم
پودر قند ۱۷۵ گرم
زرده تخم مرغ ۲ عدد کوچک
هل ساییده ۱ قاشق سوپخوری
گلاب ۲ قاشق سوپخوری

 

 

 

 

روغن و پودر قند را با همزن برقی زده و هل و زرده تخم مرغ را اضافه میکنیم.آرد برنج را با الک مویی الک کرده تا نرم و لطیف شود سپس به بقیه مواد اضافه کرده و بعد کمی گلاب داخل آن میریزیم.خمیر را ۲۴ ساعت استراحت می دهیم.خمیر را دوباره ورز می دهیم و از آن توپی های کوچک درست کرده و در سینی فر قرار می دهیم .روی آن مهر زده و کمی تخم خرفه می پاشیم.فر را از قبل گرم کرده.سینی را داخل فر قرار میدهیم،با حرارت ۱۷۵ درجه ی سانتی گراد به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه. بعد از سرد شدن از قالب جدا می کنیم.

دسته بندی ها: شیرینی

هنوز دیدگاهی ارسال نشده، اولین دیدگاه را بنویسید

پاسخ دهید

توجه: نظرات به صورت عمومی منتشر میشوند، پس لطفا فقط در رابطه با این مطلب دیدگاهتان را ارسال نماید و از به کار بردن کلمات توهین آمیز و مبتذل خودداری کنید، در غیر این صورت دیدگاه ویرایش و یا حذف خواهد شد.

* آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد

*
*