پودینگ آلمانی

شیر ۳ پیمانه
آرد ذرت ۹۰ گرم
شکر ۱ پیمانه سرخالی
تخم مرغ ۴ عدد
کره ۱ قاشق سوپخوری
گردوی تست شده یک دوم پیمانه
موز حلقه شده ۲ عدد
کمپوت آناناس خرد شده ۲ حلقه
شکلات تخته ای رنده شده ۵۰ گرم
شکر ۱ قاشق سوپخوری

۱- ابتدا شکر، آرد ذرت و شیر را با هم مخلوط نموده، روی حرارت ملایم قرار می دهیم و مرتبا هم می زنیم تا مایه به غلظت فرنی رقیق برسد، سپس از روی حرارت بر می داریم.

۲- تخم مرغ ها را با یک قاشق سوپخوری شکر مخلوط کرده و خوب می زنیم.

۳- سپس تخم مرغ ها را به مواد فوق اضافه نموده و مجددا مخلوط را به مدت ۵ دقیقه روی حرارت ملایم قرار داده تا پودینگ نسبتا غلیظ شود.

۴- پودینگ را از روی حرارت برداشته و اجازه می دهیم تا خنک شود.

۵- نیمی از پودینگ را در ظرف بلوری زیبا ریخته و روی آن به ترتیب مقداری شکلات رنده شده، حلقه های موز، تکه های آناناس و گردوی نگینی خرد شده را می چینیم.

۶- مابقی پودینگ را روی میوه ها ریخته و روی آن را با شکلات رنده شده می پوشانیم.

۷- پودینگ را به مدت ۴ تا ۵ ساعت در یخچال قرار داده تا ببندد.

دسته بندی ها: دسر بین الملل

هنوز دیدگاهی ارسال نشده، اولین دیدگاه را بنویسید

پاسخ دهید

توجه: نظرات به صورت عمومی منتشر میشوند، پس لطفا فقط در رابطه با این مطلب دیدگاهتان را ارسال نماید و از به کار بردن کلمات توهین آمیز و مبتذل خودداری کنید، در غیر این صورت دیدگاه ویرایش و یا حذف خواهد شد.

* آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد

*
*