پودینگ میوه آلمانی

 

 

شیر ۳ پیمانه
آرد ذرت ۹۰ گرم
شکر یک پیمانه سرخالی
تخم‌مرغ ۴ عدد
کره یک قاشق سوپخوری
گردوی تست‌شده یک دوم پیمانه
موز حلقه‌شده ۲ عدد
کمپوت آناناس خردشده ۲ حلقه
شکلات تخته‌ای رنده‌شده ۵۰ گرم
شکر یک قاشق سوپخوری

 

۱- شکر، آرد ذرت و شیر را با هم مخلوط کرده، روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم و مرتب هم می‌زنیم تا مایه به غلظتِ فرنی رقیق برسد، سپس از روی حرارت بر‌می‌داریم.

۲- تخم‌مرغ‌ها را با یک قاشق سوپخوری شکر مخلوط کرده و خوب هم می‌زنیم.

۳- تخم‌مرغ‌ها را به مواد فوق اضافه نموده و دوباره مخلوط را به مدت ۵ دقیقه روی حرارت ملایم قرار‌داده تا پودینگ نسبتاً غلیظ شود.

۴- پودینگ را از روی حرارت برداشته و اجازه می‌دهیم تا خنک شود و بعد کره را اضافه می کنیم.

۵- نیمی از پودینگ را در ظرف بلوری زیبا ریخته و روی آن به ترتیب: مقداری شکلات رنده‌شده، حلقه‌های موز، تکه‌های آناناس و گردوی نگینی خردشده را می‌چینیم.

۶- مابقی پودینگ را روی میوه‌ها ریخته و روی آن را با شکلات رنده شده می‌پوشانیم.

۷- پودینگ را به مدت ۴ تا ۵ ساعت در یخچال قرارداده تا ببندد.

 

هنوز دیدگاهی ارسال نشده، اولین دیدگاه را بنویسید

پاسخ دهید

توجه: نظرات به صورت عمومی منتشر میشوند، پس لطفا فقط در رابطه با این مطلب دیدگاهتان را ارسال نماید و از به کار بردن کلمات توهین آمیز و مبتذل خودداری کنید، در غیر این صورت دیدگاه ویرایش و یا حذف خواهد شد.

* آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد

*
*