تخم مرغ	۴ عدد
شکر	۱/۵ پیمانه
روغن	نصف پیمانه
شیر	۱ پیمانه
پودر کاکائو	۵۰ گرم
بکینگ پودر	۱ قاشق غذاخوری
وانیل	۱ قاشق چایخوری
آرد	۱/۵ تا ۲ پیمانه

مواد لازم برای موس
شکلات تخته ای تلخ	۱۸۰ گرم
شیر	۱/۴ پیمانه
کره	۵۵ گرم
خامه قنادی	۲۵۰ گرم
ژلاتین	۱ قاشق غذا خوری

برای کیک ، ۵-۶ دقیقه تخم مرغ و شکر و وانیل  را با هم زن بزنید تا کرم و کشدار شود، روغن ، شیر و سپس مواد خشک را اضافه کرده و مخلوط کنید  و مواد را توی ظرف شیشه ای مستطیل(قالب کمربندی) چرب شده بریزید و در فر ۱۷۰ درجه بگذارید برای ۳۵ تا ۴۵ دقیقه کیک را از فر خارج کنید سپس برای درست کردن موس، شکلات و کره  را ذوب کنید روی بخار آب و  شیر که روی حرارت اجاق داغ کردید به مواد اضافه کنید هم بزنید تا کامل مواد ترکیب شود و در آخر پودر ژلاتین که با چند قاشق آب روی بخار  بنماری کردید به مخلوط اضافه کنید و کنار بگذارید سپس خامه قنادی را در یک ظرف جداگانه قراردهید با همزن بزنید تا فرم بگیرد و سپس به مخلوط شیر و شکلات اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا مواد مخلوط شود سپس موس را  روی کیک پخش کنید و بگذارید ۵-۶ ساعت در یخچال استراحت کند. می توانید برای تزئین آن  از پودر کاکائو یا  سس شکلات استفاده کنید و سرو کنید