بستنی سوخاری

سفیده ی تخم مرغ ۳ عدد
دارچین آسیاب شده ۱ قاشق چایخوری
کورن فلکس خرد شده ۳ فنجان
روغن ۲/۵ پیمانه

 

 

 

 

 

بستنی‌ها را به شکل توپ‌هایی به اندازه نصف فنجان آماده کرده و روی برگه روغنی در سینی گذاشته و حدود ۱ساعت در فریزر قرار می‌دهیم

در ظرفی کورن فلکس های کوبیده شده و دارچین را با‌هم مخلوط می‌کنیم. در ظرفی دیگر سفیده‌های تخم مرغ را آنقدر هم می‌زنیم تا به صورت خامه‌ای در بیاید.

بستنی ها را ابتدا در سفیده تخم‌مرغ و سپس در مخلوط کورن فلکس و دارچین می‌غلتانیم تا تمام سطح آن را بپوشاند و آنها را دوباره در سینی قرار داده و به مدت ۳ ساعت در فریزر نگهداری می‌کنیم تا کاملا سفت شوند.

مقداری روغن را در تابه‌ای گود بریزید و صبر کنید تا کاملا داغ شود (حدود ۱۹۰ درجه سانتی‌گراد)، بعد ۱ یا ۲ اسکوپ بستنی را همزمان در روغن بندازید و به مدت ۱۰ تا ۱۵ ثانیه سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند.

روغن اضافه آن‌ها را با استفاده از دستمال کاغذی گرفته و سریع سرو کنید.

درنهایت می‌توانید بستنی سوخاری را بسته به سلیقه خودتان با میوه‌های مختلف، خامه، سس شکلات و غیره تزئین کنید

دسته بندی ها: کافی شاپ

هنوز دیدگاهی ارسال نشده، اولین دیدگاه را بنویسید

پاسخ دهید

توجه: نظرات به صورت عمومی منتشر میشوند، پس لطفا فقط در رابطه با این مطلب دیدگاهتان را ارسال نماید و از به کار بردن کلمات توهین آمیز و مبتذل خودداری کنید، در غیر این صورت دیدگاه ویرایش و یا حذف خواهد شد.

* آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد

*
*