کیک گیلاس ماهیتابه ایی

گیلاس بدون هسته ۳۰۰ گرم
کره ۳۰ گرم
شکر ۴۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۷۰ گرم
روغن مایع ۵۶ گرم
ماست ۶۰گرم
وانیل ۱/۸ قاشق چایخوری
پکینگ پودر ۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری
پودر کاکا ئو ۴۰ گرم
آرد ۴۰ گرم
نمک ۱/۴ قاشق چایخوری

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

۱. داخل کاسه ای متوسط تخم مرغ ها ، شکر و وانیل را با هم زن می زنیم تا کرمی و سبک شوند .
۲. روغن را اضافه کرده و هم می زنیم ، سپس ماست را اضافه کرده و هم می زنیم
۳. آرد ، پودر کاکائو ، نمک و بیکینگ پودر را با هم ترکیب کرده و به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شوند
۴. یک ماهیتابه چدن یا تفلون ۲۳ سانتی متری روی حرارت ملایم قرار دهید
۵. کره را اضافه کرده و اجازه دهید تا ذوب شود سپس شکر را روی کره بپاشید و هم بزنید تا شکر حل شود
۶. گیلاس ها را داخل ماهیتابه ریخته و ار زوی حرارت بردارید
۷. مایه کیک را روی گیلاس ها ریخته و سطح آن را صاف کنید
۸. ماهیتابه را دوباره روی حرات کم قرار دهید . روی آن را بپوشانید و اجازه دهید تا ۲۰ دقیقه بپزد یا تا زمانی که با خلال دندان آن را تست کنید و مطمئن شوید کاملا پخته است
۹. کیک را داخل بشقاب سرو برگردانید

🍒نکته : این کیک را می توان به صورت گرم همراه با بستنی یا خامه هم زده و یا با سس شکلات سرو کنید .
نوش جان ❤️

دسته بندی ها: کیک کیک مجلسی

هنوز دیدگاهی ارسال نشده، اولین دیدگاه را بنویسید

پاسخ دهید

توجه: نظرات به صورت عمومی منتشر میشوند، پس لطفا فقط در رابطه با این مطلب دیدگاهتان را ارسال نماید و از به کار بردن کلمات توهین آمیز و مبتذل خودداری کنید، در غیر این صورت دیدگاه ویرایش و یا حذف خواهد شد.

* آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد

*
*