| کیوی | ۴۰۰ گرم |
| خامه قنادی | ۴۰۰ گرم |
| پودر ژلاتین | ۴ قاشق چایخوری |
| رنگ سبز خوراکی | به میزان لازم |
| شکر | ۱/۲ پیمانه |
| پودر ژله کیوی | ۱ بسته |
| وانیل | ۱/۸ قاشق چایخوری |
کیوی را خرد کرده و به همراه شکر روی حرارت قرار میدهیم.حدود ۵ الی ۶ دقیقه بجوشد.خامه قنادی را زده تا فرم گرفته پودر ژله کیوی را به همراه یک و ۲/۱ پیمانه آب جوش حل کرده و کنار گذاشته تا خنک شود.پودر ژلاتین را به همراه آب حل میکنیم و روی حرارت بن ماری قرار میدهیم .کیوی جوشیده شده را کنار گذاشته ودر میکسر ریخته و آرام میکس میکنیم .مجددا ۵ دقیق میجوشانیم .خامه فرم گرفته را به کیوی ولرم شده اضافه میکنیم..پودر ژلاتین را که حل شده اضافه نموده و کلیه مواد را درون میکسر میکس کرده تا یکدست شود.ژله کیوی را کف قالب ریخته ودرون فریزر قرار میدهیم تا ببندد.بعد یک لایه کرم کیوی ریخته میگذاریم ۶ ساعت بماند و به همین ترتیب ۴ لایه ژله و کرم کیوی را درون قالب میریزیم در صورت دلخواه میتوانید از رنگ سبز درون کرم کیوی ریخته تا سبز خوش رنگ شود.
دسته بندی ها: دسر
هنوز دیدگاهی ارسال نشده، اولین دیدگاه را بنویسید