| آرد نخودچی | ۵۰۰ گرم |
| روغن جامد | ۲۵۰ گرم |
| پودر شکر | ۳۰۰ گرم |
| هل ساییده | یک قاشق چایخوری |
| خلال پسته | به مقدار لازم |
پودر شکر و روغن را با همزن زده تا به کرم رنگ شود سپس آرد نخودچی را الک کرده تا ناخالصی آن گرفته شود بعد آرد نخودچی را داخل مایع شکر و روغن زده شده ریخته و ورز میدهیم سپس هل را اضافه کرده تا خمیر چسبندگی پیدا کند . خمیر را ۲۴ ساعت استراحت میدهیم و بعد خمیر را پهن کرده قالب میزنیم و روی آن را با خلال پسته تزیین میکنیم و در فر ۱۸۰ درجهی سانتیگراد به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه قرار میدهیم باید دقت کرد که شیرینی کاملا سرد شود تا از قالب جدا شود.
هنوز دیدگاهی ارسال نشده، اولین دیدگاه را بنویسید