پاچانگای گوشت(غذای ترکی)
خمیر یوفکا سه ورق گوشت چرخ‌کرده ۵۰۰ گرم پیاز یک عدد رب گوجه‌فرنگی دو قاشق غذاخوری هویج رنده شده سه […]
آرشیو دسته بندی آشپزی
خورش بامیه
بامیه خورشتی ۵۰۰ گرم گوشت گوسفند ۲۵۰ گرم پیاز ۱ عدد آبلیمو ۵ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ۲ قاشق […]
پیتزا بادمجان
بادمجان ۲ عدد قارچ ۲۰۰ گرم پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم پیاز کوچک یک عدد ذرت ۱۰۰ گرم زیتون بدون هسته […]
کوکتل سوسیس
سوسیس کوکتل ۱۰ عدد گوشت چرخ‌کرده ۲۵۰ گرم جعفری ساطوریشده یک قاشق سوپخوری قارچ ۲۰۰ گرم رب گوجه فرنگی ۲ […]
میگو کبابی
میگو ۱ کیلو جعفری خرد شده ۲ قاشق سوپخوری آبلیمو ۴ قاشق سوپخوری کره ۵۰ گرم زعفران ۲ قاشق سوپخوری […]
ماهی شکم پر
نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم ادویه به میزان لازم گردو ۵۰ تا ۱۰۰ گرم تمبر هندی به […]
کوکواشپل ماهی سفید
اشپل ماهی ۳ عدد سبزی کوکو ۴۰۰ گرم پیاز ۱ عدد تخم مرغ ۴ عدد سیر ۴ حبه نمک، زردچوبه […]
فیش کیک ماهی تن با طعم جعفری و سس خردل
سیب‌زمینی ۳۰۰ گرم دانه ذرت کنسروی ۱۲۰ گرم کنسرو ماهی تن ۱ عدد جعفری خرد شده ۲ قاشق سوپخوری سر […]
تارت میگو
آرد سفید یک پیمانه آرد سبوس دار سه چهارم پیمانه نمک یک چهارم قاشق چایخوری کره ۱/۵قالب، سرد و […]
کیش قارچ و پیازچه
آرد ۲۰۰ گرم نمک ۱/۲قاشق چایخوری زیره ۱/۲ قاشق چایخوری کره نرم ۵۰ گرم روغن جامد ۵۰ گرم تخم مرغ ۱ […]